Pouletschnitzeli mit Lavendelhonig
Bachofe
Dienstag, 30. Mai 2023
Zutaten Pouletschnitzeli mit Lavendelhonig
- 4 Stk. KNEUSS Pouletschnitzeli mit Haut
- 1 Pr. KNEUSS Güggeli-Gwürz
- Möckli Bratbutter
- 50 g weiche Butter
- 3 EL Honig
- 1 EL Lavendelblüten
Zubereitung
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Die KNEUSS Pouletschnitzel mit Haut mit dem KNEUSS Güggeli-Gwürz würzen und in einer heissen Bratpfanne mit Bratbutter auf der Hautseite schön goldbraun braten (5 Min.), umdrehen und ebenfalls goldbraun braten (2 Min.).
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Die weiche Butter mit Honig, Pfeffer und dem Lavendel gut mischen und auf die Poulethaut streichen.
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Für 5 Minuten im Ofen bei Umluft 200° Grad fertig garen.
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Noch einmal bepinseln, so dass die Schnitzeli schön glänzen.
Tipp: Dazu serviere ich am liebsten kurz gebratenes Sommergemüse.
