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Zur OnVu Gebrauchsanleitung
Das Schweizer Unternehmen Ernst Kneuss Geflügel AG engagiert als erster Hersteller in Zentraleuropa einen Frischedetektiv, der die Produkte der neuen Reihe Kneuss-Bachofe-Güggeli auf ihrer Reise begleiten wird: Das intelligente OnVu-Etikett. Es wurde von den Unternehmen Bizerba und Ciba entwickelt und besitzt einen so genannten Zeit-Temperatur-Indikator, kurz TTI. mehr lesen
Diese Innovation wurde der Presse am 24. September in Zürich vorgestellt. Martin Angehrn, Marketing Manager bei Ciba, erklärt die genaue Funktionsweise des Etiketts: „Die spezielle Pigmentfarbe im Inneren des Apfelsymbols wird zum Zeitpunkt des Verpackens mit UV-Licht bestrahlt und erscheint blau. Anschließend beginnt sie auszubleichen, und zwar in Abhängigkeit von Zeit und Temperatur“. Je länger das Güggeli warm gelagert werde, desto schneller erfolge der Farbumschlag. „Der Kunde kann dann den Farbsättigungsgrad mit einem Referenzsymbol vergleichen und somit beurteilen, ob das Produkt tatsächlich entsprechend der Vorstellung der Herstellers transportiert und gelagert wurde“, ergänzt Etikettenspezialist Marc Büttgenbach, Sales Director bei Bizerba Labels and Consumables.
Daniel Kneuss, CEO KNEUSS Güggeli, ist von den intelligenten Etiketten überzeugt: „Bei den verschiedenen Schnittstellen vom Verladen über das Umladen in einen neuen Kühlraum, in ein Zwischenlager bis zum Endkonsumenten kann viel passieren – das ist ein langer Weg. Mit TTI können wir den Beweis erbringen, ob bei den unterschiedlichen Schnittstellen irgendetwas nicht stimmt. Mit den Etiketten machen wir die Frische und Qualität unserer Produkte für unsere Kunden überprüfbar und unterstreichen so die KNEUSS Güggeli Qualitätsphilosophie“.
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Zum Produkte-Bereich
Gleichzeitig mit der neuen Frische-Etikette bringt KNEUSS das neue KNEUSS Bachofe-Güggeli in 3 Geschmacksvariationen auf den Markt. Es gibt sie mit dem klassischen „Kneuss-Gwürz“, mit frischem Rosmarin und mit frischem Knoblauch. mehr lesen
Das frische KNEUSS Güggeli wird von Hand mit der Würzung in eine backofenfeste Folie verpackt. In dieser Folie kann der Verbraucher das Güggeli auch direkt in den vorgeheizten Ofen schieben. Die Vorteile liegen auf der Hand: Alle Vorbereitungsarbeiten fallen weg, die Aromen dringen tief ins Fleisch der Saft bleibt erhalten und der Backofen bleibt sauber. Zudem können alle Geschmacksrichtungen gleichzeitig im selben Ofen gegart werden ohne dass sich die unterschiedlichen Aromen gegenseitig beeinträchtigen und verfälschen.
Daniel Kneuss ist davon überzeugt: “Mit dieser innovativen Idee, die traditionelle Kneuss-Qualität mit dem zunehmenden Bedürfnis unserer Konsumenten nach Zeitersparnis und Bequemlichkeit, auf ideale Weise zu verbinden.“
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Zu den Rezepten
Zum Produkte-Bereich
Schön, wenn die ganze Familie zu Besuch kommt. Toll, wenn die besten Freunde rund um den Tisch sitzen und auf ein schönes Essen, einen knusprigen Güggelischmaus warten. Wenn ... Wenn nur der duft danach nicht noch tagelang in der Wohnung hängen würde. Wenn nur nicht der vom Fett verspritze Backofen wäre!
Doch jetzt hat dies alles ein Happyend. Denn mit dem Kneuss-Bachofe-Güggeli wird perfekte Güggeliküche zur (pflege-)leichten köstlichen, Sache.
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Ein «Happy Birthday», eine Einladung zur Grillparty oder einfach eine Dankeschön für die Freundschaft, oder für das feine Essen:
schicken Sie Ihren Geliebten, Freunden und Bekannten eine elektronische Kneuss-Güggeli-Postkarte.
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Die Messe war ein voller Erfolg.
Unsere Kunden - wie Fachinteressierte - haben uns rege am Stand besucht, um
sich kulinarisch mit den Neuheiten, der Kneuss-Asia-Linie und dem Kneuss-Güggeligwürz, verwöhnen zu lassen!
Ja, sogar Christa Rigozzi - die Ex. Miss Schweiz - hat sich mit unseren
Herren, Alessio Giordano und Daniel Zimmermann fotografieren lassen.
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Vier asiatisch gewürzte Poulet Mignon
Spiessli. Bereits perfekt mariniert.
Damit Kochen noch mehr Spass macht!
Blitzschnell zum Apèro.
Wunderbar passend zum frischen Salat.
Perfekt zum duftenden Basmati-Reis.
Kneuss-Asia perfekt Kochen und Geniessen!
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NEU! Kneuss Hot Chili
Pfiffig scharf und feurig gut. |
NEU! Kneuss Sweet and Sour
Appetitlich caramelig
und
appetitlich frisch. |
NEU! Kneuss Zitronenpfeffer
Pikant knusprig und fruchtig saftig. |
NEU! Kneuss Curry Sesam
Exotisch scharf und geheimnisvoll gut. |
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Der saftig-würzige Güggeli-Burger.
Ganz speziell für Grossküchen entwickelt.
Damit Abwechslung ins Essen kommt.
Damit die Kosten im Griff bleiben.
Damit die Resultate den Ansprüchen entsprechen.
Die konstant hohe, konstant perfekte kulinarische und gastronomische Qualität des
Kneuss Güggeli-Burger.
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Fix und Fertig. Günstig und Gut. |
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