Mitten in Wetzikon liegt ein altes Ökonomiegebäude. Man hat es 2003 zum „Il Casale“, zu einem Restaurant mit elegantem Saal, einem Bistro und einem Sommergarten, umgebaut. Hier bewirtet Antonio Colaianni seine Gäste. Er und sein Team kochen tagtäglich eine raffiniert mediterrane Küche von heute. Mit „Modernità e Tradizione“ beschreibt der Koch seine Küchenkünste. Sie stehen alle unter den Vorzeichen von Leichtigkeit und Bekömmlichkeit. Möglichst viele Geschmacksnuancen in den Speisen des „Il Casale“ zu erhalten, ist das erklärte Ziel von Antonio Colaianni.

Dass der Spitzenkoch sein Geflügelfleisch von Kneuss bezieht, ist für ihn Selbstverständlichkeit. Schliesslich schätzt er die hohe Qualität der Mägenwiler Güggeli ganz besonders.

„Il Casale“ ist mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet und hat sich im Führer von Gault et Millau 16 Punkte erkocht..

www.il-casale.ch